豌豆的做法_绍子豌豆的做法
豌豆炒肉末
1、把豌豆洗干净，朝天椒洗净切成小丁。锅烧热倒油，下一点姜末，把肉未倒进锅里。炒至肉末变色，把豌豆倒进去，翻炒约1分钟。往锅中倒小半碗水，盖上锅盖烧一会。
2、豌豆200克，肉末适量，蒜末，小米椒。做法：调个料汁：少许糖少许胡椒粉3勺生抽1勺老抽1勺料酒半碗清水调匀，另外1勺淀粉调小半碗水淀粉备用。
3、食材准备。肉末加入生抽、蚝油、料酒、生粉搅拌均匀，再倒入少许花生油，搅拌均匀，腌制片刻。豌豆去壳洗净，控干水份。我用的是江西本地豌豆，颜色比较淡，粉粉糯糯的非常好吃。
4、肉末里倒入1勺酱油和少许料酒，搅拌均匀。把豌豆洗干净，朝天椒洗净切成小丁；锅烧热倒油，下一点姜末，把肉末倒进锅里；炒至肉末变色，把豌豆倒进去，翻炒约1分钟。
豌豆的做法大全
1、锅里倒入适量的清水，水烧开之后放入清洗干净的豌豆，然后滴入几滴食用油和少许盐，焯水至豌豆六成熟左右捞出，捞出后立即过冷水，然后沥干水分备用。
2、清炒豌豆。主料：豌豆500g。配料：油适量、盐适量、大蒜适量、调味料适量。做法：豌豆淘洗干净。热锅放油，放大蒜爆香。放豌豆。放盐、调味料。放少许水焖一会。待水焖干，起锅装盘可以吃了。水煮豌豆。
3、第一道【水煮鲜豌豆】食材：带皮的鲜豌豆，盐适量 做法：1 豌豆荚的两头剪去，目的是更快入味。煮锅里加水烧开，倒入豌豆荚，无需盖盖子，大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了，口感不好。
豌豆怎么做好吃又简单
02 水煮豌豆。豌豆直接水煮，放点盐，也是极其美味的，不失为一种美味的吃法。03 豌豆饼。豌豆饼是常见的街头小吃，用面粉和，然后炸，也是特别美味。
豌豆鲜汁平菇 材料：新鲜豌豆，平菇，美极鲜味汁，大蒜。做法：豌豆洗净沥干水分，平菇浸泡洗净撕成片，大蒜去皮切成片。双立人STAUB珐琅铸铁锅，空锅小火加热两分钟。
简单清炒 豌豆是非常适合简单清炒的蔬菜。将新鲜的豌豆去壳后，放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后沥干水分备用。然后热锅冷油，下入蒜末和姜片爆香，加入焯水后的豌豆、盐、糖和胡椒粉适量，翻炒均匀即可。
豌豆糕：干豌豆300克、白糖100克。用温水泡干豌豆6个小时左右。泡好的豌豆放锅中加清水小火慢煮40分钟左右，煮到没有汤为止。放糖，把豆子挤压成糊状。放进保鲜盒里抹平盖上，冰箱恒温一个晚上即可。
准备好食材，腊肠、胡萝卜、豌豆分别清洗干净备用（腊肠建议用温水冲洗）。然后将腊肠和胡萝卜分别切丁备用。
健康美味的豌豆香菇粒炒肉
材料豌豆的做法：香菇、豌豆、肉、酱油、黄酒、盐、干淀粉。肉剁成末，用酱油、黄酒、老抽、盐、干淀粉拌匀腌10分钟。姜蒜切末，红尖椒、香菇切成粒。锅内放油，温水油热后将肉末倒入锅内煸干水气。
锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。 锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。 再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。 加适量生抽，盐，炒匀即可。
步骤1豌豆的做法：准备材料。步骤2：将里脊肉切成小丁。步骤3：放进生抽、老抽、淀粉、料酒和少许盐抓匀，再倒进少量食用油拌匀，腌制10分钟。步骤4：香菇和红椒洗净切成小丁备用。步骤5：炒锅倒入适量油，油热后放入葱段和姜片炒香。
油烧热后，放入猪肉末，快火滑炒，将肉末炒至变色，发白的时候，加入胡萝卜丁和豌豆粒，快速翻炒均匀，加上少许的食盐调味豌豆的做法；第五步，再加上点生抽，翻炒均匀，放入事先切好的青椒丁，快火炒均匀，就可以关火了。
豌豆怎么做好吃
1、豌豆豌豆的做法的4种家常做法豌豆的做法，简单营养豌豆的做法，好吃易做，隔三差五就做给家人吃 锅里倒入适量的清水，水烧开之后放入清洗干净的豌豆，然后滴入几滴食用油和少许盐，焯水至豌豆六成熟左右捞出，捞出后立即过冷水，然后沥干水分备用。
2、02 水煮豌豆。豌豆直接水煮，放点盐，也是极其美味的，不失为一种美味的吃法。03 豌豆饼。豌豆饼是常见的街头小吃，用面粉和，然后炸，也是特别美味。
3、第一道【水煮鲜豌豆】食材豌豆的做法：带皮的鲜豌豆，盐适量 做法：1 豌豆荚的两头剪去，目的是更快入味。煮锅里加水烧开，倒入豌豆荚，无需盖盖子，大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了，口感不好。
4、豌豆鲜汁平菇 材料：新鲜豌豆，平菇，美极鲜味汁，大蒜。做法：豌豆洗净沥干水分，平菇浸泡洗净撕成片，大蒜去皮切成片。双立人STAUB珐琅铸铁锅，空锅小火加热两分钟。
5、碗豆做法一，豌豆炒肉 材料 豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐 做法 猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。
6、准备一个平底锅用油爆香蒜头和红辣椒，加入豌豆和韭菜炒匀后以适量的盐翻炒均匀。结语 以上就是一些关于如何做好吃的新鲜豌豆的方法和技巧。不管是清炒、炖汤、炒饭、肉类配菜还是蔬菜搭配，豌豆都是非常好的选择。
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